Pestrá strava nemusí byť vždy tým najsprávnejším riešením
Zdroj: Shutterstock.com
O čom to je: súčasné vedecké poznatky nepotvrdzujú všeobecne komunikovanú informáciu o potrebe pestrej stravy, tá má skôr negatívne dôsledky a spôsobuje nadmernú konzumáciu.
Pozitíva: kritický a racionálny pohľad na množstvo súčasných informácií o stravovaní.
Otázniky: potreba hlbšej analýzy a spresnenie doporučení.
Súvislosti: kvalita, individualizácia, potreba uprednostnenia evolučnej biológie pred vplyvom marketingu.
Link: https://www.sciencedaily.com/releases/2018/08/180809093448.htm
Poznámka: ideálna strava obsahuje optimálnu a kompletnú štruktúru makro a mikronutrientov, dá sa vyskladať i z malého počtu plnohodnotných zložiek, ďalšia pestrost‘ už potom nie je potrebná.
Pozrite si tiež: