Zdravé jedlo, ktoré dovolí aj vaša peňaženka

Mnoho ľudí žije v presvedčení, že stravovať sa zdravo automaticky musí znamenať aj stravovať sa draho. Kvalitné potraviny často stoja viac ako tie menej kvalitné, no ak sa ich naučíme správne nakupovať a kombinovať, určite to zvládneme aj bez toho, aby sme museli siahnuť na dno peňaženky.

zdravé zámeny

Zdroj foto: Shutterstock.com

1. Nekupovať sladené limonády, piť vodu z vodovodu

Nealkoholické sladené nápoje a rôzne ochutené vody sú plné cukru, a často si ani neuvedomujeme, že ich pitím prijímame obrovské množstvo zbytočných kalórií. Sladké, farebné, umelé limonády, kolové a energetické nápoje vymeňte za čistú vodu. Mnohým ľuďom čistá voda aj napriek tomu, že uhasí smäd najlepšie a pomáha pri trávení, nechutí. Riešením je ochutiť si ju nie len klasicky citrónom alebo limetkou, ale aj akýmkoľvek iným ovocím, zeleninou alebo bylinami (bazalka, mäta, uhorka, granátové jablko, čučoriedky). Je to určite lepšia investícia ako kúpa farebných malinoviek.


Prečítajte si tiež:

Potrebujete sa rýchlo a zdravo najesť? Pripravte si toto

2. Nekupovať spracované potraviny

Nezdravé potraviny ako sladkosti, čipsy a iné maškrty, ktoré zaraďujeme do kategórie vysoko spracovaných potravín, nemajú takmer žiadnu výživovú hodnotu. Navyše po ich konzumácii prudko vystrelí hladina cukru v krvi, čo spôsobí zvýšenú tvorbu inzulínu. Toto v praxi znamená, že čím viac sladkostí alebo chipsov zjeme, tým väčšia bude naša potreba maškrtiť.

Sú to teda zbytočne vyhodené peniaze (ak si odmyslíme krátkodobý pôžitok, ktorý však za to nestojí) a k nim treba prirátať investíciu do toho, aby sa sme takto nadobudnutých kíl, prípadne zdravotných problémov následne zbavili. Zdravá náhrada za čipsy a sladkosti môže byť v podobe nakrájanej mrkvy, či uhorky, doma vyrobených jablkových alebo kelových čipsov, nepražených a nesolených orieškov, kúskov ovocia, prípadne si môžeme dovoliť aj kúsok kvalitnej horkej čokolády.

3. Jedlo si pripravovať doma

Hlavnou výhodou doma pripravovaného jedla je, že presne vieme, aké suroviny a v akom množstve obsahuje a tiež akým spôsobom bolo pripravené. Navyše táto alternatíva je určite zdravšia aj lacnejšia ako stravovanie v reštauráciach alebo nebodaj fastfoodoch. Za cenu večere pre jedného v reštaurácii dokážeme doma pripraviť jedlo pre štvorčlennú rodinu.

4. Nenakupovať hladní a spraviť si nákupný zoznam

Nie je nič horšie ako prísť do supermarketu s obrovským výberom produktov bez konkrétneho plánu a ešte k tomu nalačno. V takomto stave máme tendenciu nakúpiť omnoho viac potravín, hádzať do košíka jedno cez druhé vrátane nezdravých maškŕt, na ktoré by sme po výživnom obede ani nepozreli.

10 jednoduchých zdravých zámen, ktoré nás finančne nezruinujú:

  • biely jogurt s čerstvým ovocím namiesto ochuteného jogurtu

  • čierna káva bez mlieka a cukru namiesto cappucina alebo caffe latte

  • horká 85% čokoláda namiesto mliečnej čokolády

  • avokádo namiesto majonézy

  • nesolené a nepražené orechy namiesto solených a pražených

  • pečené zelerové hranolky namiesto smažených zemiakových hranoliek

  • olivový a kokosový olej namiesto slnečnicového oleja

  • med, škorica alebo kokos namiesto cukru

  • grécky jogurt namiesto smotany

  • olivový olej zmiešaný s balsamicom namiesto kupovaných dresingov


Prečítajte si aj tento článok:

Potrebujete sa rýchlo a zdravo najesť? Pripravte si toto