Nechcem sirit hate ale, taveny syr rozhodne nepatri k zdravym potravinam. ...
Brokolica s taveným syrom
O tom, že brokolica je zdravá a diétna potravina už dnes zrejme nikto nepochybuje. Je bez tuku, má veľa vlákniny a železa, ktoré podporuje tvorbu krvi. Ak sa chcete inšpirovať, ako si ju pripraviť, skúste tento jednoduchý recept.
Zdroj foto: Súkr. archív
Brokolica sa tiež osvedčila ako potravina, ktorá pomáha odbúravať stres, chráni a obnovuje sliznice. Brokolicu varíme alebo ešte lepšie, dusíme iba krátku dobu, aby sme neznehodnotili vitamíny.
Čo budeme potrebovať?
- 1 stredne veľká brokolica
- 50 g maslo
- 2-4 strúčky cesnaku
- 200 g šunka (môže a nemusí byť)
- 200 g tavený syr
- mletá kapia
- mleté čierne korenie
- soľ
Postup
Brokolicu očistíme, umyjeme pod tečúcou vodou a rozoberieme na malé kúsky (raz do úst). Necháme odkvapkať a opražíme na roztopenom masle, ochutíme kapiou, mletým čiernym korením, prelisovaným cesnakom a soľou. Solíme opatrne, najmä ak je slaná kapia. Podusíme (môžeme a nemusíme pridať na rezance nakrájanú šunku). Udusenú brokolicu zahustíme taveným syrom. Servírujeme s varenými zemiakmi.
zdravotnícky pracovník
Absolventka Karlovej univerzity v Prahe. Do povedomia odbornej i pacientskej verejnosti sa dostala ako manažérka v odbore ošetrovateľstvo. Stála pri zrode nového medicínskeho odboru - geriatria. Spoluzakladala jednu z prvých Agentúr domácej ošetrovateľskej starostlivosti na Slovensku. V roku 2013 bola v prestížnej celoslovenskej súťaži Sestra roka ocenená za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V súčasnosti píše pre viaceré internetové portály so zameraním na podporu zdravia – prevenciu. Propaguje zdravý životný štýl, vrátane racionálneho stravovania.
Moireal
Milada24
Ten taveny syr zaskocil aj mna... :(
