Cvikla s balkánskym syrom
Všetci vieme, že cvikla je nesmierne zdravou potravinou - chráni nás proti rakovine, podporuje imunitu a regenárciu. Preto by sme ju do svojho jedálnička mali zaraďovať počas celého roka. Varená, pečená či surová? Nechajte sa inšpirovať našim čitateľským receptom.
Čo budeme potrebovať?
- 2 veľké alebo 4 malé cvikle
- 1 strúčik cesnaku
- 4 PL olivového oleja
- 300 g balkánskeho syra
- môžeme pridať: orechy, bylinky - pažítka, žerucha, tymián
Postup:
Cviklu uvaríme vo vode do mäkka a potom olúpeme a nakrájame na plátky. Cesnak roztlačíme v olivovom oleji. Na tanier poukladáme plátky cvikle, na ňu rozdrobíme prstami syr a potrieme cesnakovým olejom. Vrch môžeme posypať orechami a bylinkami. Podávame s pečivom.
Za recept ďakujeme pani Marcele z Dubodielu.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
