Vegeta po domácky
Vegeta - chválená i zatracovaná. Doma si môžete pripraviť vlastnú koreninovú zeleninovú zmes, ktorá bude bez glutamanu a farbív.
Čo budeme potrebovať?
- mrkvu, petržlen, kapiu a soľ - v rovnakom pomere
- kaleráb, zeler – koreň, cibuľu polovicu (1 kg: 0,5 kg)
- viazaničky zelenej vňate petržlen, zeler a ligurček
Postup
Zeleninu postrúhame a vysušíme, pridáme vysušené vňate a pomelieme. Uskladňujeme v sklenených pohároch. Takto pripravenú zmes môžete použiť do polievok, do omáčok či napr. pod dusené mäso.