Vitamín B13 - kyselina lipoová
Vitamín B13, (kyselina lipoová, 6,8 - dithiooktanová kyselina) je zaradený do komplexu vitamínov skupiny B rozpustných vo vode, ale je rozpustný v tukoch. Funguje ako superoxidant – odstraňuje voľné kyslíkové radikály napádajúce a ničiace bunky.
Vitamín B13 je zastarané označenie pre jednu z dvoch organických kyselín, ktoré sa však už dnes k vitamínom nepočítajú:
- kyselina orotová
- kyselina lipoová
Funkcia:
Kyselina lipoová - významný antioxidant, účinný proti rozvoju cukrovky (zvyšuje účinok inzulínu a tým zlepšuje príjem glukózy do bunky). Znižuje a pomáha udržiavať stálu hladinu cukru v krvi.
Je potrebná pre správnu funkciu nervovej sústavy, podporuje látkovú výmenu, zlepšuje citlivosť vzniknutú poškodením nervov, je rastovým faktorom baktérií a prvokov, pomáha bunkám dýchať.
Slúži tiež ako detoxikačné činidlo pre niektoré škodlivé zlúčeniny vnikajúce do tela zvonku, alebo vznikajúce metabolickými pochodmi a regeneruje ostatné antioxidanty.
Kyselina lipoová je nevyhnutná pre správnu funkciu:
- srdca
- mozgu
- očí
- pečene
- krvitvorbu
- ukladanie genetickej informácie
Výskyt:
- zemiaky
- ovocie
- koreňová zelenina
- pečeň
Denná potreba:
Organizmus si dokáže kyselinu lipoovú vyrobiť aj sám, avšak nie v dostatočnom množstve. Je preto dôležité, aby ju telo dostávalo v rámci vyváženej stravy. Doporučená denná dávka je 50 – 150 mg. Pri špecifických ochoreniach sa odporúča dávku zvýšiť na 100 – 200 mg / 3x denne.
Príznaky pre nedostatku:
Nedostatok kyseliny lipoovej je pomerne častý, ale neprináša vážnejšie komplikácie. Akútny nedostatok sa môže prejaviť:
- zápalmi nervov
- zadržiavaním vody v organizme
- spomalením srdcovej akcie
Príznaky pri prebytku:
Nie sú známe. U precitlivelých ľudí môže vysoká dávka spôsobiť kožné problémy, (vyrážky) alebo mierne tráviace problémy.
Rizikové skupiny:
Nedostatkom kyseliny lipoovej sú ohrození hlavne diabetici, osoby s ochorením pečene, konzumenti alkoholu a fajčiari.