Zázvor (ďumbier)

Aromatický svetlohnedý koreň – hľuza kríkovitej rastliny známej v Ázii asi 4000 rokov. Oddávna sa používa ako korenie a v niektorých tradičných medicínskych prístupoch je považovaný za univerzálny liek.

Čo to je?

Aké má účinky?

blokuje vznik viacerých cytokínov (komunikačné molekuly buniek imunitného systému) a to následne podporuje
všeobecný protizápalový účinok
antipyretický účinok – znižuje horúčku
blokádu aktivácie krvných doštičiek (znižuje zrážanlivosť krvi)
protirakovinový – zastavuje rast rakovinových buniek, najmä v hrubom čreve
protisklerotický – znižuje vstrebávanie cholesterolu, zabraňuje oxidácii LDL cholesterolu a chráni cievny endotel
antimikrobiálny a antivírusový – bráni množeniu sa baktérií a vírusov
expektoračný – podporuje vykašliavanie
vazodilatačný – rozširuje cievy a zvyšuje prekrvenie najmä koncových častí tela (prsty na rukách, chodidlá a pod.)
chráni pred vznikom žalúdočných erózií (rany sliznice), stimuluje pohyby čriev, účinkuje spazmolyticky (uvoľňuje kŕče) a karminatívne (proti nafukovaniu), zvyšuje vylučovanie žlče

Formy výživového doplnku (dostupné u nás)

čerstvý koreň – najčastejšie sa používa postrúhaný najemno
sušený prášok z koreňa – predáva sa ako korenina
kapsule (napr. prípravok Ginger) – predávajú sa v lekárni

Terapeutické využitie

reumatoidná artritída (znižuje bolesť a zvyšuje pohyblivosť)
pri kinetózach účinkuje porovnateľne s dimenhydrinátom (liek na nevoľnosť pri cestovaní)
tehotenské zvracanie a ranná nevoľnosť
nevoľnosť, nafukovanie, brušné kŕče (neužívajte, ak trpíte žlčovými kameňmi!)
infekčné ochorenia dýchacích ciest (protizápalový, expektoračný a antiseptický účinok)
prevencia aterosklerózy a jej komplikácií (znižuje cholesterol, pôsobí protizápalovo a znižuje zrážanlivosť krvi)
poruchy periférneho prekrvenia (studené ruky a nohy)

Ako sa užíva?

pomletý čerstvý koreň (konzumujeme priamo)
bežná denná dávka všeobecne: 2 – 4 g denne = 1 – 2 čajové lyžičky (napr. pre tráviace ťažkosti)
kinetózy: 2 g každé štyri hodiny
prevencia nevoľnosti: 1 g každé štyri hodiny
migréna: 10 – 20 g denne
reumatoidná artritída: 5 – 50 g denne
čaj z čerstvého zázvoru
infekcie dýchacích ciest: 2 polievkové lyžice čerstvého mletého zázvoru zaliať šálkou vriacej vody a nechať vylúhovať 5 – 8 minút, zázvor potom zjesť
sušený prášok z koreňa
bežná denná dávka všeobecne: 0,25 – 1,0 g denne (napr. pre tráviace ťažkosti)
migréna: 500 mg 4 x denne
reumatoidná artritída: 0,1 – 1 g denne
kapsle: podľa príbalového letáku

Toxické účinky/interakcie

toxické účinky nie sú známe
v tehotenstve sa odporúča konzumovať iba čerstvý koreň, sušený iba v malých, nie terapeutických dávkach, ako súčasť jedla
môže interferovať s antidiabetickou (posiľňuje účinok liekov = môže spôsobiť nežiaduce zníženie hladiny cukru v krvi) alebo antikoagulačnou liečbou (znižuje zrážanlivosť krvi), a preto jeho užívanie pri antikoagulačnej liečbe vyžaduje lekárske sledovanie faktorov zrážanlivosti krvi a u diabetikov pravidelné monitorovanie hladiny krvného cukru
zvyšuje sekréciu žlče, preto sa neodporúča, aby ho užívali ľudia s prítomnosťou žlčových kameňov

(tento článok je z pripravovanej knihy I. Bukovského "Nová miniencyklopédia prírodnej liečby", ktorá by mala prísť na trh koncom novembra 2009)