Bylinkové maslo na grilovanie

Potrebujeme:

• veľkú kocka obyčajného masla
• bylinkovú soľ
• za hrsť čerstvej petržlenovej vňate
• za hrsť čerstvého kôpru
• 5-6 strúčikov cesnaku
• alobal na zabalenie

Postup:

Maslo si urobte deň dopredu, hodí sa na grilovanie rýb aj ostatného mäsa - cesnakové maslo je naozaj fantastické, urobte ho viac slané, aby lepšie chutilo piť.

• V miske nechajte úplne zmäknúť maslo,
• nasekajte umyté a osušené bylinky, očistite 5-6 strúčikov cesnaku,
• do masla pridajte petržlenovú vňať, kôpor, pretlačte cesnak, dobre osoľte,
• dajte do alobalu, vyformujte pomocou neho valček, zabaľte a dajte na 45 minút do mrazničky alebo ak chystáte maslo deň vopred, stačí do chladničky,
• potom z neho budete krájať kolieska, ktoré budete dávať rovno na mäso na grile.

S rybami grilovanými na uhlí chutí fantasticky!